Ба́оцзы (кит. 包子, пиньинь bāozi), или просто ба́о (кит. 包) — китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BE%D1%86%D0%B7%D1%8B