Террин

Терри́н (фр. Terrine) — блюдо из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом.

Описание

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D1%80%D0%B8%D0%BD

https://www.gastronom.ru/text/chto-takoe-terrin-i-kak-ego-pravilno-gotovit-1025541